山庄老酒文化园区的核心生产区，是整个园区发展的基础。以“醇酒香”为主，进行提升改造，以老酒生产功能为主、兼顾工业景观展示、酒文化特色、酿酒工艺展示。

核心思路：

1、加强对酿酒工艺和新老厂区空间格局优化利用，提升整体旅游环境打造核心观光体验区。

2、局部改造提升为主，重点对部分设施进行提升改造，营造良好的旅游氛围。

3、根据场地环境设置小型体验区、游乐活动，满足游客体验互动要求。